Tiêu sọ và tiêu đen là hai loại tiêu khác nhau được sử dụng trong ẩm thực Việt Nam. Tiêu sọ là loại tiêu được làm từ hạt tiêu màu trắng, được sản xuất từ các giống hạt tiêu được chọn lọc và qua quá trình làm sạch và xay nhuyễn. Tiêu sọ có mùi […]

Tiêu lốt là một loại gia vị được sử dụng trong ẩm thực Việt Nam. Tiêu lốt cay nồng hơn tiêu đen và đặc biệt rất thơm. Tiêu lốt thường được sử dụng trong các món ăn nóng và mắm, hoặc được xay nhuyễn và sử dụng trong các món gỏi. Nó có thể sử […]

Hạt tiêu là một loại bột nhỏ, được sản xuất từ hạt điều hoặc hạt đậu, được sử dụng trong nấu ăn và trong các loại thực phẩm khác. Nó có thể được sử dụng để làm cho các món ăn trở nên giòn và tăng thêm vị ngọt. Hạt tiêu có nhiều tác dụng […]